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Catalogue

5B 33cl Blanche

Bières

Brasserie Pachamama (La Genevraye 77)

3,30€

5B 75cl Blanche

Bières

Brasserie Pachamama (La Genevraye 77)

6,60€

6B 33cl Blonde

Bières

Brasserie Pachamama (La Genevraye 77)

3,30€

6B 75cl Blonde

Bières

Brasserie Pachamama (La Genevraye 77)

6,60€

7A 33cl Ambrée

Bières

Brasserie Pachamama (La Genevraye 77)

3,30€

7A 75cl Ambrée

Bières

Brasserie Pachamama (La Genevraye 77)

6,60€

Abricot 5.40€

Confitures

Confiture pot de

5,85€

Baguette

Boulangerie

Boulangerie DUVAL Barbizon 77

1,50€

Baguette Céréales

Boulangerie

Boulangerie DUVAL Barbizon 77

2,00€

Baguette Tradition

Boulangerie

Boulangerie DUVAL Barbizon 77

1,70€

BIO 1/4 Brie Fromage 250g

Crèmerie

Fromage Médaille d'argent au concours général Agricole 2017 Ferme de la Tremblaye (La Boissière-École 78)

6,15€

BIO 4 Yaourts

Crèmerie

Ferme Common (Moigny sur Ecole 91) Soutenez le dernier producteur de lait de la région de Fontainebleau!

5,00€

BIO 6 Oeufs

Crèmerie

Oeufs fermier BIO Nicolas ROCIPON (MELZ sur Seine 77)

4,00€

BIO Lait 1/2 écrémé longue conservation

Crèmerie

2,00€

BIO Lait entier fermier 1l

Crèmerie

1 litre Ferme Common (Moigny sur Ecole 91) Soutenez le dernier producteur de lait de la région de Fontainebleau!

2,25€

BIO Rillettes de Volaille 180g

Terrines et Pâtés

MARC CHAUVIN (LA TOMBE - 77)

9,50€

BIO Yaourt Framboise * 4

Crèmerie

Yaourt BIO Aromatisé à la Framboise Bergerie Nationale (78 Rambouillet)

4,00€

BIO Yaourt Vanille * 4

Crèmerie

Yaourt BIO Aromatisé à la vanille Bergerie Nationale (78 Rambouillet)

4,00€

Biotop 33cl Blonde

Bières

Brasserie Pachamama (La Genevraye 77)

3,30€

Biotop 75cl Blonde

Bières

Brasserie Pachamama (La Genevraye 77)

6,60€

Boule au levain

Boulangerie

Boule de 650g en moyenne Boulangerie DUVAL Barbizon 77

5,25€

Brie de Meaux 250g

Crèmerie

Les 250 g Origine Terroirs de France Fontainebleau

5,65€

Brie de Meaux truffé 250g

Crèmerie

Les 250 g Origine Terroirs de France Fontainebleau

14,10€

Camembert de Normandie AOP 250g

Crèmerie

JORT Camembert au lait cru 250GR AOP Camembert de Normandie

6,75€

Cerise 5.40€

Confitures

5,85€

Champagne Brut Gilles Planson

Champagne

Cuvée Perle de Nacre, Champagne de producteur Elaborée à partir de 3 cépages 55% de Meunier, 30 % de Pinot Noir et 15% de Chardonnay. Champagne vieilli en cave durant 4 années avant commercialisation Contient très peu de sulfites

19,00€

Cidre Brut

Cidre et JUS

5,50€

Clémentine 5.40€

Confitures

5,85€

Coffret Bière Mouss de Bleau

Coffrets - paniers gourmands

Composé d'1 verre gravé avec le logo, d'un décapsuleur magnétique et de 4 bouteilles de 33cl (2 bières de Noël, 1 Blonde et 1 Ambrée). Micro-Brasserie Bacotte (Chartrettes 77)

20,00€

Coffret Font and Bleau 15€

Coffrets - paniers gourmands

Composé de 1 verre gravé avec le logo et 2 bouteilles de 75cl, blonde et ambrée - Micro-Brasserie Bacotte (Chartrettes 77)

17,00€

Confit Coquelicot

Herboristerie

6,00€

Confit Menthe Poivrée

Herboristerie

6,00€

Confit Rose

Herboristerie

6,00€

Côte de Boeuf

Viande

1 pièce (1.2 kg) Origine Angleterre

17,50€

Côtes d'agneau BIO

Viande

le Kg Ferme de Châtenoy 77

27,00€

Croissant

Boulangerie

La Gâtinerie

1,50€

Crottin de Chavignol

Crèmerie

La pièce Crottin fermier AOP

4,00€

Entrecôte Simmental

Viande

2 pièces (600g) Origine Autriche

17,40€

Epaule d'agneau BIO

Viande

Le Kg Ferme de Châtenoy 77

26,00€

Farine de Blé BIO

Epicerie

Le Kg Ferme Derosin (Dormelles 77)

3,50€

Farine Petit Epeautre BIO

Epicerie

Le Kg Ferme Derosin (Dormelles 77)

6,30€

Faux filet

Viande

2 pièces (450g) Origine Autriche

15,50€

Gelée de Coing 5.40€

Confitures

5,85€

Gigot d'agneau BIO

Viande

le Kg Ferme de Châtenoy 77

29,00€

Jus de Pomme BIO 1L

Cidre et JUS

4,30€

Lentilles corail

Epicerie

les 500g Emile et une graine

3,80€

Menu Fraîcheur livré

Repas

Entrée Plat ou Plat dessert et pain / Menu de la semaine sur www.lagatinerie.com

14,00€

Menu Gourmand livré

Repas

Entrée plat dessert boisson et pain / Menu de la semaine sur www.lagatinerie.com

24,50€

Menu Saveur livré

Repas

Entrée plat dessert et pain / Menu de la semaine sur www.lagatinerie.com

16,50€

Miel d'acacia 250g

Miels

Pot de 250g Etienne Coue (Perthes en Gâtinais - 77)

7,00€

Miel d'acacia 500g

Miels

Pot de 500g Etienne Coue (Perthes en Gâtinais - 77)

10,50€

Miel de châtaignier 250g

Miels

Pot de 250g Etienne Coue (Perthes en Gâtinais - 77)

6,00€

Miel de châtaignier 500g

Miels

Pot de 500g Etienne Coue (Perthes en Gâtinais - 77)

9,00€

Miel de Printemps 250g

Miels

Pot de 250g Etienne Coue (Perthes en Gâtinais - 77)

5,25€

Miel toutes fleurs

Miels

Pot de 5 kg Etienne Coue (Perthes en Gâtinais - 77)

14,00€

Mini-viennoiseries

Boulangerie

Prix à la Pièce La Gâtinerie

0,50€

Mousse de Bleau Ambrée BIO 33cl

Bières

Micro-Brasserie Bacotte (Chartrettes 77)

3,40€

Mousse de Bleau Ambrée BIO 75cl

Bières

Micro-Brasserie Bacotte (Chartrettes 77)

6,40€

Mousse de Bleau Blanche BIO 33cl

Bières

Micro-Brasserie Bacotte (Chartrettes 77)

3,40€

Mousse de Bleau Blanche BIO 75cl

Bières

Micro-Brasserie Bacotte (Chartrettes 77)

6,40€

Mousse de Bleau Blonde BIO 33cl

Bières

Micro-Brasserie Bacotte (Chartrettes 77)

3,40€

Mousse de Bleau Blonde BIO 75cl

Bières

Micro-Brasserie Bacotte (Chartrettes 77)

6,40€

Mousse de Bleau Brune BIO 33cl

Bières

Micro-Brasserie Bacotte (Chartrettes 77)

3,00€

Mousse de Bleau Brune BIO 75cl

Bières

Micro-Brasserie Bacotte (Chartrettes 77)

6,40€

Mousse de Bleau Rouge BIO 75cl

Bières

Micro-Brasserie Bacotte (Chartrettes 77)

6,40€

Oeufs fermiers local * 6

Crèmerie

Ferme des Galaches (Chainteaux, 77)

3,50€

Onglet de boeuf

Viande

2 pièces (600g) Origine Autriche

11,80€

Pain Au Raisin

Boulangerie

La Gâtinerie

1,50€

Pain chocolat

Boulangerie

La Gâtinerie

1,50€

Panier Gourmand Salé Local

Coffrets - paniers gourmands

Panier contenant: Terrine de canard au cresson - Ferme du grand clos (91) - 100g || Terrine Canard - Ferme du grand clos (91) - 100g || Bière de Noël - Brasserie Bacotte (77) - 33cl || Crème de courgettes BIO - La réserve végétale (77) - 110g || Pesto de Cresson BIO - La réserve végétale (77) - 130g ||

24,90€

Panier Gourmand sucré Local

Coffrets - paniers gourmands

Panier contenant: Nougats au coquelicots - Deslis chocolat 77 || Sablés de Moigny - 91 || Sucre d'orge de Moret - 91 || Miel du Gâtinais - 77 || Tablette chocolat noir fourré caramel - Deslis chocolat 77

22,50€

Pâté poulet poivre vert 6.60 €

Terrines et Pâtés

6,60€

Pêche de vigne 5.40€

Confitures

5,85€

Pintade

Volaille

Le Kg (Volaille prunaysienne 91)

11,50€

Plat BUTTERNUT BIO

Conserverie

Butternut, Quinoa, Cumin Notre quinoa, nos lentilles et nos légumes sont cultivés en France. Recette d’hiver, notre butternut cuit doucement, directement dans le bocal, relevé d’une pincée de cumin afin de vous proposer un plat fondant et complet. * Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique Poids: 360gr

7,10€

Plat Chili BIO

Conserverie

Chili, Quinoa, Tomates, Haricots rouges Notre quinoa, nos haricots rouges et nos légumes sont cultivés en France. Nous cuisinons notre chili lorsque les tomates et les poivrons sont à maturité afin de vous proposer un repas ensoleillé toute l’année. Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique Poids: 360gr Sans colorant Sans conservateur Sans additif

7,10€

Plat CHILI BIO

Conserverie

Curry, Lentilles, Pommes, Tomates, Riz Nos lentilles vertes sont cultivées en Ile de France et nous avons sélectionné un riz complet provenant d’Italie afin de composer ce repas gourmand. Notre curry, mélange équilibré d’épices, de fruits et légumes français et cuisinés de saison, ravira les amateurs de saveurs sucrées/salées. * Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique Origine Agriculture UE/Non UE Sans colorant Sans conservateur Sans additif

7,10€

Plat RISOTTO BIO

Conserverie

Risotto, Champignons, Courgettes, Pois chiches Pour notre risotto, nous avons sélectionné un riz complet provenant d’Italie ainsi que des pois chiches cultivés en Ile de France. Nos champignons et nos courgettes sont récoltés en France. Nous les cuisinons avec de l’ail, des oignons et des herbes de Provence pour vous proposer un plat complet et gourmand. * Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique Poids: 360gr Sans colorant Sans conservateur Sans additif

7,10€

Plat TAJINE BIO

Conserverie

Pour notre tajine, nous sélectionnons des légumes cultivés en Ile de France et en Bretagne. Nous cuisinons nos courges avec des pois chiches, des olives et de la poire, ainsi qu’un subtil mélange d’épices, d’origan et de piment afin de vous proposer un repas complet et savoureux. Poids 360gr

7,10€

Plateau bouchées de la mer

Traiteur

20 Bouchées apéritives - Chou au thon sésame aneth - Oeufs de truite, fromage frais citronné et concombre sur blinis - Fromage frais crevette et fève sur pain de mie spécial au seigle - Saumon fumé et fromage frais aux algues sur blinis - Saumon fumé - Tzatziki sur pain polaire - Sardine, zeste de citron sur blinis au sarrasin - Crevette, soja, sésame sur pain de mie spécial aux graines - Anchois et pesto rouge sur cake aux olives

24,00€

Plateau Evasion

Traiteur

20 bouchées apéritives: - Saumon fumé, tzatziki, concombre et pavot sur mini blinis - Chèvre affiné et figue rôtie sur pain de mie spécial à la noix - Fromages et tomate mi-séchée sur cake à la tomate - Bloc de foie Gras, chutney de mangue-abricot et chocolat sur brioche perdue - Délice de saumon, œufs de truite et fève de soja sur pain polaire - Fromage au curry et crevette marinée paprika et cerfeuil - Chiffonnade de coppa, basilic sur cake aux olives - Courgette et fromage de brebis sur pain de mie spécial à la tomate - Thon piquillos, câpres et olive noire sur pain de mie

25,00€

Plateau les feuilletés

Traiteur

20 bouchées feuilletées apéritifs: Pizza, Jambon, fromage, saumon

17,00€

Plateau sucré de Paris

Traiteur

Plateau de 20 bouchées sucrées - Crumbles, crémeux citron, zestes de citron et d'orange. - Moelleux à la noisette, crémeux praliné, amandes. - Financiers au citron vert, panna cotta à la noix de coco, gelée de framboise. - Financiers au caramel, crémeux chocolat au lait-caramel, noix de pécan caramélisées. - Choux, crémeux à la vanille, sucre glace. - Mini tartes Bourdaloue : crème d'amande, poire, amandes grillées. - Financiers au cacao, mousse au chocolat, crumble au cacao. - Biscuits, mousse à la vanille, gelée de mangue.

25,00€

Plateau Tapas

Traiteur

20 Bouchées tapas: Courgette grillée, artichaut au basilic sur moelleux à la tomate - Poivrons et chèvre sur gaufre au chorizo - Tartines de Coppa - Délices d'olives vertes et tomates cerise mi-séchées sur blinis polenta

25,00€

Poire Miel d'Acacia 5.40€

Confitures

5,85€

Poires Ananas 5.40€

Confitures

5,85€

Pois Chiche

Epicerie

les 500g Emile et une graine

3,80€

Poisson Saumon fumé 12 tranches

Traiteur

Saumon fumé maison d'Ecosse Label Rouge Retrouvez le plaisir d'un grand Saumon

28,00€

Poisson Saumon fumé 6 tranches

Traiteur

Saumon fumé maison d'Ecosse Label Rouge Retrouvez le plaisir d'un grand Saumon

14,00€

Poisson Truite fumée de Méreville 10 tranches

Traiteur

Truite Arc en ciel, fumée dans notre atelier, un goût subtil pour habiller vos entrées les 10 tranches soit 600g

30,00€

Poisson Truite fumée de Méreville 6 tranches

Traiteur

Truite Arc en ciel, fumée dans notre atelier, un goût subtil pour habiller vos entrées les 6 tranches soit 300g

16,00€

Pont l'Evèque

Crèmerie

La pièce de 400g Véritable Pont l'Evèque AOP

11,50€

Poulet fermier

Volaille

Le Kg (Volaille prunaysienne 91)

9,80€

Poulet fermier BIO

Volaille

le kg (L'orée de Milly 91)

14,20€

Poulet fermier BIO race gâtinaise

Volaille

le Kg (L'orée de Milly - 91)

16,25€

Quinoa

Epicerie

Le Kg Emile et une Graine (Soisy 91)

5,25€

Rôti de boeuf

Viande

Promotion en cours à -25% 1.5kg Origine Autriche

16,00€

Sorbet Cerise

Glaces et Sorbets

1/2l Sorbet Composé de 60% de fruits Sans de lactose Nathalie Macker (Boutigny sur Essonne - 91)

9,15€

Sorbet Fraise

Glaces et Sorbets

1/2l Sorbet Composé de 60% de fruits Sans de lactose Nathalie Macker (Boutigny sur Essonne - 91)

9,15€

Sorbet Framboise

Glaces et Sorbets

1/2l Sorbet Composé de 60% de fruits Sans de lactose Nathalie Macker (Boutigny sur Essonne - 91)

9,15€

Sorbet Mandarine

Glaces et Sorbets

1/2l Sorbet Composé de 60% de fruits Sans de lactose Nathalie Macker (Boutigny sur Essonne - 91)

9,15€

Sorbet Marron

Glaces et Sorbets

1/2l Sorbet Composé de 60% de fruits Sans de lactose Nathalie Macker (Boutigny sur Essonne - 91)

9,15€

Sorbet Pamplemousse rose

Glaces et Sorbets

1/2l Sorbet Composé de 60% de fruits Sans de lactose Nathalie Macker (Boutigny sur Essonne - 91)

9,15€

Sorbet Poire

Glaces et Sorbets

1/2l Sorbet Composé de 60% de fruits Sans de lactose Nathalie Macker (Boutigny sur Essonne - 91)

9,15€

Soupe d'épinards BIO

Conserverie

Pour notre soupe D’épinards, nous travaillons des épinards cultivés en Bretagne sous le label BioBreizh. Nous les cuisinons le plus simplement possible afin d’en préserver le goût et vous proposer un repas sain et savoureux. Contenance: 500 ml S A N S C O L O R A N T / S A N S C O N S E R V A T E U R / S A N S A D D I T I F

5,50€

Soupe de carottes BIO

Conserverie

Nous cuisinons notre soupe de carotte à partir de légumes choisis avec soin et cultivés en Ile de France. Légèrement parfumée de curry et de cumin, elle viendra réchauffer vos soirées d’hiver avec gourmandise. Contenance: 500 ml S A N S C O L O R A N T / S A N S C O N S E R V A T E U R / S A N S A D D I T I F

5,50€

Soupe de lentilles BIO

Conserverie

Nous cuisinons notre soupe avec des lentilles vertes cultivées en Île de France associées à un mélange subtil d’épices afin de vous proposer un repas nourrissant et savoureux. Contenance: 500 ml S A N S C O L O R A N T / S A N S C O N S E R V A T E U R / S A N S A D D I T I F

5,50€

Soupe de potimarron BIO

Conserverie

Nous avons sélectionné des potimarrons cultivés en Ile de France afin de cuisiner en toute simplicité une soupe savoureuse et réconfortante. Légumes Cultivés en Île de France Contenance: 500 ml S A N S C O L O R A N T / S A N S C O N S E R V A T E U R / S A N S A D D I T I F

5,50€

St Nectaire Fermier AOP 250g

Crèmerie

Les 250g Véritable St Nectaire Fermier AOP

7,60€

Ste Maure de Touraine

Crèmerie

La pièce Fromage de Chèvre AOP

10,20€

Terrine de foie gras au piment d'Espelette

Terrines et Pâtés

Foie gras de canard fait maison 600g (10 tranches) Terrine consignée (2 €)

40,00€

Terrine de Foie Gras au sel de Guérande

Terrines et Pâtés

Foie gras fait maison 600g (10 tranches) Terrine consignée (2 €)

40,00€

Terrine Foie Gras 200g

Traiteur

Terrine 200g de foie gras de canard, au sel de Guérande, au piment d'Espelette, Pruneaux et cognac, pommes et calvados ou à la mangue et rhum, 6 tranches Fait maison à basse température pour garder tout le moelleux dedans !

24,00€

Terrine Foie Gras 480g

Traiteur

Terrine 480g de foie gras de canard, au Sel de Guérande, au piment d'Espelette, Pruneaux et cognac, pommes et calvados, à la mangue et rhum, 10 tranches Fait maison à basse température pour garder tout le moelleux dedans !

42,00€

Tome de Brebis Napoléon 250g

Crèmerie

Les 250g Le fromage Napoléon est un typique Pyrénéen au lait de brebis affiné par les fromagers de Mont Royal à Montréjeau

9,41€

Fontionnement de notre boutique

Ce site vous permet de passer vos commandes en ligne. Le délai de livraison ou retrait en boutique est de 48h. Les commandes enregistrées le week-end seront à disposition le mardi suivant. Le règlement s'effectue à la livraison. Retrait des commandes possible sur demande, sur Fontainebleau.
Pour toute question merci d'envoyer un mail à contact@lagatinerie.fr
Vous pouvez également télécharger le catalogue PDF.
La livraison est possible (Tarif 5€ sur Fontainebleau/Avon, 10 € autres communes dans un rayon de 15km) Livraison gratuite à partir de 80€. Groupez vos commandes avec vos voisins ou amis, nous répartirons les frais de livraison. L'équipe de La Gâtinerie
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