Fromage Médaille d'argent au concours général Agricole 2017 Ferme de la Tremblaye (La Boissière-École 78)
Ferme Common (Moigny sur Ecole 91) Soutenez le dernier producteur de lait de la région de Fontainebleau!
1 litre Ferme Common (Moigny sur Ecole 91) Soutenez le dernier producteur de lait de la région de Fontainebleau!
Yaourt BIO Aromatisé à la Framboise Bergerie Nationale (78 Rambouillet)
Yaourt BIO Aromatisé à la vanille Bergerie Nationale (78 Rambouillet)
JORT Camembert au lait cru 250GR AOP Camembert de Normandie
Composé d'1 verre gravé avec le logo, d'un décapsuleur magnétique et de 4 bouteilles de 33cl (2 bières de Noël, 1 Blonde et 1 Ambrée). Micro-Brasserie Bacotte (Chartrettes 77)
Composé de 1 verre gravé avec le logo et 2 bouteilles de 75cl, blonde et ambrée - Micro-Brasserie Bacotte (Chartrettes 77)
Crème glacée - 480 ml Elaborée par VIA VENETO au lait entier BIO (Fontainebleau - 77)
Crème glacée - 480 ml Elaborée par VIA VENETO au lait entier BIO (Fontainebleau - 77)
Crème glacée - 480 ml Elaborée par VIA VENETO au lait entier BIO (Fontainebleau - 77)
Crème glacée - 480 ml Elaborée par VIA VENETO au lait entier BIO (Fontainebleau - 77)
Crème glacée - 480 ml Elaborée par VIA VENETO au lait entier BIO (Fontainebleau - 77)
Crème glacée - 480 ml Elaborée par VIA VENETO au lait entier BIO (Fontainebleau - 77)
Crème glacée - 480 ml Elaborée par VIA VENETO au lait entier BIO (Fontainebleau - 77)
Entrée Plat ou Plat dessert et pain / Menu de la semaine sur www.lagatinerie.com
Entrée plat dessert boisson et pain / Menu de la semaine sur www.lagatinerie.com
Entrée plat dessert et pain / Menu de la semaine sur www.lagatinerie.com
Panier contenant: Terrine de canard au cresson - Ferme du grand clos (91) - 100g || Terrine Canard - Ferme du grand clos (91) - 100g || Bière de Noël - Brasserie Bacotte (77) - 33cl || Crème de courgettes BIO - La réserve végétale (77) - 110g || Pesto de Cresson BIO - La réserve végétale (77) - 130g ||
Panier contenant: Nougats au coquelicots - Deslis chocolat 77 || Sablés de Moigny - 91 || Sucre d'orge de Moret - 91 || Miel du Gâtinais - 77 || Tablette chocolat noir fourré caramel - Deslis chocolat 77
Planche de 10 bouchées salées: - 2 Filet de truite de Méreville muguette, - 2 Cheesecake au saumon fumé et cresson, - 2 Cervelas de brochet aux écrevisses, - 2 Bol de quinoa,agrumes et avocat, - 2 Râpé de concombre et radis au tartare d'algue, LIVRAISON LE VENDREDI
Planche de 10 bouchées sucrées: - 2 Meringues aux fruits rouges - 2 Fondants aux chocolat noir - 2 Bavarois au cassis - 2 Brochette de fruits du moment - 2 Chou chantilly et fraises LIVRAISON LE VENDREDI
Butternut, Quinoa, Cumin Notre quinoa, nos lentilles et nos légumes sont cultivés en France. Recette d’hiver, notre butternut cuit doucement, directement dans le bocal, relevé d’une pincée de cumin afin de vous proposer un plat fondant et complet. * Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique Poids: 360gr
Chili, Quinoa, Tomates, Haricots rouges Notre quinoa, nos haricots rouges et nos légumes sont cultivés en France. Nous cuisinons notre chili lorsque les tomates et les poivrons sont à maturité afin de vous proposer un repas ensoleillé toute l’année. Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique Poids: 360gr Sans colorant Sans conservateur Sans additif
Curry, Lentilles, Pommes, Tomates, Riz Nos lentilles vertes sont cultivées en Ile de France et nous avons sélectionné un riz complet provenant d’Italie afin de composer ce repas gourmand. Notre curry, mélange équilibré d’épices, de fruits et légumes français et cuisinés de saison, ravira les amateurs de saveurs sucrées/salées. * Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique Origine Agriculture UE/Non UE Sans colorant Sans conservateur Sans additif
Risotto, Champignons, Courgettes, Pois chiches Pour notre risotto, nous avons sélectionné un riz complet provenant d’Italie ainsi que des pois chiches cultivés en Ile de France. Nos champignons et nos courgettes sont récoltés en France. Nous les cuisinons avec de l’ail, des oignons et des herbes de Provence pour vous proposer un plat complet et gourmand. * Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique Poids: 360gr Sans colorant Sans conservateur Sans additif
Pour notre tajine, nous sélectionnons des légumes cultivés en Ile de France et en Bretagne. Nous cuisinons nos courges avec des pois chiches, des olives et de la poire, ainsi qu’un subtil mélange d’épices, d’origan et de piment afin de vous proposer un repas complet et savoureux. Poids 360gr
20 Bouchées apéritives - Chou au thon sésame aneth - Oeufs de truite, fromage frais citronné et concombre sur blinis - Fromage frais crevette et fève sur pain de mie spécial au seigle - Saumon fumé et fromage frais aux algues sur blinis - Saumon fumé - Tzatziki sur pain polaire - Sardine, zeste de citron sur blinis au sarrasin - Crevette, soja, sésame sur pain de mie spécial aux graines - Anchois et pesto rouge sur cake aux olives
20 bouchées apéritives: - Saumon fumé, tzatziki, concombre et pavot sur mini blinis - Chèvre affiné et figue rôtie sur pain de mie spécial à la noix - Fromages et tomate mi-séchée sur cake à la tomate - Bloc de foie Gras, chutney de mangue-abricot et chocolat sur brioche perdue - Délice de saumon, œufs de truite et fève de soja sur pain polaire - Fromage au curry et crevette marinée paprika et cerfeuil - Chiffonnade de coppa, basilic sur cake aux olives - Courgette et fromage de brebis sur pain de mie spécial à la tomate - Thon piquillos, câpres et olive noire sur pain de mie
20 bouchées feuilletées apéritifs: Pizza, Jambon, fromage, saumon
Plateau de 20 bouchées sucrées - Crumbles, crémeux citron, zestes de citron et d'orange. - Moelleux à la noisette, crémeux praliné, amandes. - Financiers au citron vert, panna cotta à la noix de coco, gelée de framboise. - Financiers au caramel, crémeux chocolat au lait-caramel, noix de pécan caramélisées. - Choux, crémeux à la vanille, sucre glace. - Mini tartes Bourdaloue : crème d'amande, poire, amandes grillées. - Financiers au cacao, mousse au chocolat, crumble au cacao. - Biscuits, mousse à la vanille, gelée de mangue.
20 Bouchées tapas: Courgette grillée, artichaut au basilic sur moelleux à la tomate - Poivrons et chèvre sur gaufre au chorizo - Tartines de Coppa - Délices d'olives vertes et tomates cerise mi-séchées sur blinis polenta
Saumon fumé maison d'Ecosse Label Rouge Retrouvez le plaisir d'un grand Saumon
Saumon fumé maison d'Ecosse Label Rouge Retrouvez le plaisir d'un grand Saumon
Truite Arc en ciel, fumée dans notre atelier, un goût subtil pour habiller vos entrées les 10 tranches soit 600g
Truite Arc en ciel, fumée dans notre atelier, un goût subtil pour habiller vos entrées les 6 tranches soit 300g
1/2l Sorbet Composé de 60% de fruits Sans de lactose Nathalie Macker (Boutigny sur Essonne - 91)
1/2l Sorbet Composé de 60% de fruits Sans de lactose Nathalie Macker (Boutigny sur Essonne - 91)
1/2l Sorbet Composé de 60% de fruits Sans de lactose Nathalie Macker (Boutigny sur Essonne - 91)
1/2l Sorbet Composé de 60% de fruits Sans de lactose Nathalie Macker (Boutigny sur Essonne - 91)
Pour notre soupe D’épinards, nous travaillons des épinards cultivés en Bretagne sous le label BioBreizh. Nous les cuisinons le plus simplement possible afin d’en préserver le goût et vous proposer un repas sain et savoureux. Contenance: 500 ml S A N S C O L O R A N T / S A N S C O N S E R V A T E U R / S A N S A D D I T I F
Nous cuisinons notre soupe de carotte à partir de légumes choisis avec soin et cultivés en Ile de France. Légèrement parfumée de curry et de cumin, elle viendra réchauffer vos soirées d’hiver avec gourmandise. Contenance: 500 ml S A N S C O L O R A N T / S A N S C O N S E R V A T E U R / S A N S A D D I T I F
Nous cuisinons notre soupe avec des lentilles vertes cultivées en Île de France associées à un mélange subtil d’épices afin de vous proposer un repas nourrissant et savoureux. Contenance: 500 ml S A N S C O L O R A N T / S A N S C O N S E R V A T E U R / S A N S A D D I T I F
Nous avons sélectionné des potimarrons cultivés en Ile de France afin de cuisiner en toute simplicité une soupe savoureuse et réconfortante. Légumes Cultivés en Île de France Contenance: 500 ml S A N S C O L O R A N T / S A N S C O N S E R V A T E U R / S A N S A D D I T I F
Foie gras de canard fait maison 600g (10 tranches) Terrine consignée (2 €)
Foie gras fait maison 600g (10 tranches) Terrine consignée (2 €)
Terrine 200g de foie gras de canard, au sel de Guérande, au piment d'Espelette, Pruneaux et cognac, pommes et calvados ou à la mangue et rhum, 6 tranches Fait maison à basse température pour garder tout le moelleux dedans !
Terrine 480g de foie gras de canard, au Sel de Guérande, au piment d'Espelette, Pruneaux et cognac, pommes et calvados, à la mangue et rhum, 10 tranches Fait maison à basse température pour garder tout le moelleux dedans !
Les 250g Le fromage Napoléon est un typique Pyrénéen au lait de brebis affiné par les fromagers de Mont Royal à Montréjeau
Ce site vous permet de passer vos commandes en ligne.
Le délai de livraison ou retrait en boutique est de 48h. Les commandes enregistrées le week-end seront à disposition le mardi suivant.
Le règlement s'effectue à la livraison.
Retrait des commandes possible sur demande, sur Fontainebleau.
Pour toute question merci d'envoyer un mail à contact@lagatinerie.fr
Vous pouvez également télécharger le catalogue PDF.
La livraison est possible (Tarif 5€ sur Fontainebleau/Avon, 10 € autres communes dans un rayon de 15km) Livraison gratuite à partir de 80€. Groupez vos commandes avec vos voisins ou amis, nous répartirons les frais de livraison. L'équipe de La Gâtinerie